Dieta i suplementacja w sporcie i życiu codziennym

Kategoria: AP Dzierżoniów

31 marca 2017 r. gościliśmy dr Małgorzatę Stręk z Uniwersytetu Medycznego w Łodzi, która wprowadziła obecnych w podstawy biochemii ludzkiego organizmu, zwróciła uwagę na podstawowe dysfunkcje współczesnej diety (wysoko przetworzone pokarmy, źle zbilansowane posiłki, warzywa i owoce zawierające ogromne ilości pestycydów a ubogie w witaminy i minerały). Nie jesteśmy zapewnić naszemu organizmowi odpowiedniej ilości witamin, minerałów, pierwiastków, także tych śladowych nawet jeśli staramy się zdrowo jeść. Organizm ludzki będzie działał dobrze, jeżeli dostarczymy mu wszystkich niezbędnych składników, dlatego niezbędna jest odpowiednia i świadoma suplementacja.